Wednesday 23 October 2019

《杯中缤纷品醉醒》

🍹杯中缤纷品醉醒🍹
社交媒体上频密出现“Dry July”(干渴7月)和“Sober October”(清醒10月)的流行标语,呼吁大家减少摄取酒精。一波“清醒运动”或“戒酒风潮”正在酝酿,另一波“无酒精鸡尾酒”时尚热浪紧随追击。
文:赖芊翠

#丰2019年10月专题报道 #丰 #Feng #杯中缤纷品醉醒 #赖芊翠
🍸我不是酒鬼😝

酒,味道略带苦涩,但是还是会有人喜欢,甚至上瘾。有人说,酒精让人迷失,所以常常被用作自我麻醉,小酌一杯,让紧绷的思绪稍微放松。然而在许多喜庆的场合里,还是不乏酒精的踪影。为什么人们喜欢喝酒?它到底具备何种魅力让人无法自拔?

一般人认为,酒精会对大脑产生兴奋作用,然而,文献的指向却是相反的,即酒精对脑部产生的作用是抑制,而不是亢奋。由于大脑皮质的基本作用是抑制大脑皮层下的细胞免过于兴奋、保持清醒和理智,而酒精真正抑制了这项“抑制作用”,负负得正,才会有酒精令人兴奋的说法。酒精发挥效应,让人产生短暂的亢奋,暂时性“逃脱”了被抑制的清醒和理智,进入放松和愉悦的状态。

香港名嘴黄子华曾经在其脱口秀中说过:酒精并不导人向善。其实,由于某些滥用酒精的例子,“酒”常被妖魔化,被视为让人迷失、导人做坏事的源头。其实,酒并非一无是处,比如葡萄酒含有对身体有益的抗氧化物,许多研究报告也指出葡萄酒对心脏有裨益。当然,过量摄取酒精还是会对身体造成一定的负面影响,尤其伤肝,酗酒行为更应该克制。

酒能为欢庆场合助兴,也能让紧绷的情绪找到一个喘息的空间。酒的种类有很多,比如烈酒、啤酒、葡萄酒、香槟、鸡尾酒等等,选择对的酒能带动场合的气氛。比如,周末相邀知己好友谈心,桌上放着各式各样的鸡尾酒杯更赏心悦目,再不然,卧在家里调一杯鸡尾酒,尽情放松享受me time也是不错的选择。

酒,可以是情绪的稀释剂、情趣的激活剂,也可以是情商的开关制,所以,对于饮酒,一切在于平衡与适度。

🍹鸡尾酒会效应🍹
提起鸡尾酒或鸡尾酒会,人们总会与衣香鬓影联想在一起。豪华的场面、轻柔的音乐、精致的小吃、各人手中一杯饮料,在欢快的环境里融为一体,所以,鸡尾酒会被广泛用作社交活动。

在心理学里有一个理论叫做鸡尾酒会效应。无论鸡尾酒会的宾客有多少,并且随意走动交流造成场合比较嘈杂,然而,人们还是会听到自己想要听到的内容,这就是所谓的“鸡尾酒会效应”。

鸡尾酒会效应是指一种听力选择能力,在特定情况下,注意力集中在谈话之中而忽略环境里其他的噪音。这种效应揭示了人类听觉系统中可以在噪音中进行对话的能力,这跟摄取酒精暂时“逃脱”既定的氛围,选择进入放松和愉悦的状态有异曲同工之妙,然而,这种在噪音底下的交谈能力是否跟杯中物有直接关系就有待学者进一步验证了。

🍹鸡尾酒的诞生🍹
鸡尾酒是一种混合性酒精饮料,它给人的感觉是缤纷的颜色、奇特的酒名、各异的酒杯、清爽的柠檬、甜蜜的果香、清新的薄荷、清凉的冰块,多是口感柔和的水果口味,少了酒的苦涩,适合愉悦的气氛,尤其适合女性。鸡尾酒是混合基酒(Base)和一种或多种改变物(Modifier)而形成的。基酒是鸡尾酒的主要原料,包括白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、龙舌兰(Tequila)、杜松子酒(Gin)、朗姆酒(Rum)等等,而一般的改变物包括颜色(Coloring)和味道(Flavoring),常见的改变物有苦艾酒(Vermouth)、葡萄酒(Wine)、甜酒、果汁、汽水、红石榴糖浆(Grenadine)、水果糖浆、牛奶、咖啡或巧克力等,加入后会改变基酒的特质和颜色。

从众多基酒和改变物中选择和谐配搭的,到分量和比例的拿捏,加上精致的酒杯和格调相符的点缀,偶尔还会在杯沿上沾上食盐,经过花俏帅气的炫技调酒过程,调制出一款好喝又好看的鸡尾酒,讲求的是技术,呈现的却是艺术。

那么,鸡尾酒为什么会被称为“鸡尾酒”呢?

坊间有许多有趣的说法,其中被广传的是一对爱尔兰将军夫妇结婚后不久先生便战死沙场,由于这位将军生前深受骑兵队的爱戴与敬重,这位将军夫人又酿了一手好酒,部属因而合力出钱帮将军夫人在军营里开设酒吧。有天晚上,将军夫人为了报答骑兵们对她的照顾,于是潜入平时将士们最痛恨的反对党地主家,偷走了大地主最心爱的美丽雄鸡并把它烹煮,然后她把酿造的各色醇酒混合起来,宴请将士们共享佳肴美酒。将士们非常高兴,在吃完雄鸡大餐后,纷纷把雄鸡尾部艳丽的羽毛插入酒杯里拌酒,从此,这种混合酒就被称为“鸡尾酒”。

另一个有趣的说法是在美国独立战争之后,在肯塔基州炸鸡店的一家酒吧里,常聚集着一些热爱斗鸡活动的酒客,他们讨论有关斗鸡的技巧与知识,说着说着就把店里的酒全都喝光了,并要求老板继续加酒,老板没办法只好把店里剩下来的酒不分类别全部混合在一起,免费分给顾客。从此一传十、十传百,每个人都要到这家酒吧听有关雄鸡的故事,喝免费的混合酒,因此他们把这种酒称为Cock(雄鸡)加上Tale(故事),合在一起就转变成Cocktail鸡尾酒了。

🍹鸡尾酒知多少🍹
2018年Drinks International评选的全球最畅销的30款鸡尾酒,排名顺序为,位居榜首的Old Fashioned、Negroni、Whiskey Sour、Dry Martini、Daiquiri、Margarita、Manhattan、Moscow Mule、Espresso Martini、Mojito、Aperol Spritz、Boulevardier、Sazerac、Bloody Mary、Penicillin、Gin Fizz、Vieux Carré、Mai Tai、Pisco Sour、Dark n’ Stormy、Vodka Martini、Amaretto Sour、Blood & Sand、Sidecar、Tom Collins、Cosmopolitan、Aviation、French 75、Champagne Cocktail和位居30的Gimlet。这其中,有没有您熟悉的名字?

鸡尾酒其中一个令人难以抗拒的魅力是其独特且有个性的名字,其中Bloody Mary、Mad Dog、Screwdriver、Godfather、Black Magic、Disco Dancer、James Bond、Millionaire Cocktail等等都是非常有趣的名字。Millionaire Cocktail是专为百万富翁调制还是喝了会有让人有成为百万富翁的快感呢?007迷知道有James Bond这款鸡尾酒吗?电影007里,为什么James Bond每次都点Martini shaken not stirred(马天尼,摇匀,不要搅拌),而不是点名为James Bond的鸡尾酒呢?

另外,以地方名为鸡尾酒命名的也有很多,比如Singapore Sling, Manhattan、Moscow Mule、Black Russian、Shanghai、Brooklyn、New Yorker、Thai Cocktail Sling、Chicago、Caribbean Champagne等等,让人在鸡尾酒的世界里无国界畅饮。

有些人可能不想饮用酒精,但是又不想错过像鸡尾酒那样独特的饮料,这其中的原因有很多可能性,也许是未成年、需开车、怀孕、服药中、减肥中、专注于健康的生活方式、酒精过敏、担心过度摄取酒精或是压根儿就不喜欢酒精。然而,鸡尾酒的趣味性还是深深吸引了不喝酒的人。其实,鸡尾酒也有无酒精的版本,有没有发现餐牌中若有Cocktail的常常会紧接着Mocktail?常见的无酒精鸡尾酒有Virgin Mary、Cool Collins、Strawberry Colada、Perky Pineapple、Ginger Fizz、Long Boat、Salty Puppy、Cocoberry、Italian Soda等等,都是无酒精品尝鸡尾酒的最佳选择。

这些被称为“无酒精鸡尾酒”的Mocktail成了人们口中的无害饮料,口味的多彩和采用的混合物大多以它们的“含酒精兄弟鸡尾酒”同样的方式调制而成。事实上,许多无酒精鸡尾酒的调制食谱都是依据经典鸡尾酒衍生出来的“无害”版本,但它们将原始版本简单化,省略了酒精成分。当然,也有一些非酒精饮料是专门设计的,并没有参考任何传统的鸡尾酒调制法,因此,由果汁、蔬菜汁、新鲜浆果混合而成的美味组合赋予它们独特的风味。

🍹无酒精时尚热🍹
无酒精鸡尾酒不是偷换概念,而是在原有的美好中寻找突破,满足更多人的需求,让担心宿醉的人都能一起干杯。Mocktail一直存在着,只是在定位上总是靠边,在鸡尾酒的世界里无法正名,直至加拿大广播公司CBC的报道,激发起被称为“安慰剂鸡尾酒”的时尚热潮。

根据报道,座落在多伦多的酒吧PrettyUgly提供各种无酒精鸡尾酒或安慰剂鸡尾酒。酒吧经理奇克(Evelyn Chick)说:这些安慰剂鸡尾酒比传统的无酒精鸡尾酒的调味方式更具“酒感”,虽然一滴酒精都没有,但是却充满酒的风味,很迎合那些正在戒酒顾客的需求,让他们在心理上可以获得安慰。据称,不含酒精的安慰剂饮料鸡尾酒如Dark Dawn、Red Nomaro和That Thing等也深受年轻人欢迎。

卑诗省维多利亚大学加拿大物质使用研究所(Canadian Institute for Substance Use Research, Victoria, British Columbia)主任斯托克韦尔(Tim Stockwell)教授说:人们总是试图找到抵抗酒精的方法,希望能减少对生命的危害。世界各地都有一种趋势,即年轻人喝酒的情况减少了,他们开始懂得节制。” 斯托克韦尔教授相信倡导清醒一点、节制一点的饮酒文化不是短暂发酵而已,而是会变成一种持续的生活追求。

🍹美酒,自古至今🍹
从酒精到无酒精,若口感和效果相若,无酒精的安慰剂鸡尾酒想必会被推到浪尖上,确是能成为时尚的指标。然而,在世界的某一些地区,依然纷纷举办啤酒节,提倡享受酒精、不牛饮的饮酒文化。

唐朝诗人李白爱喝酒人尽皆知,固得“酒仙”称号。他写的《将进酒》、《把酒问月》、《月下独酌》等等,有多少是杯中物激发的作品?倘若李白生在现时,或是鸡尾酒出现在唐朝,喝着一杯杯色彩斑斓的鸡尾酒,不知又能创造出多少才情诗意了。

用李白爱喝的菊花酒调制鸡尾酒应该很不错吧,或是竹叶青?状元红?其实,即便是信手拈来的菊花茶,随手打开厨房几个瓶罐、挑几粒水果搅汁、再到院子里摘几片九层塔、几根辣椒,想必也能调制出一杯属于自己的专属饮料。




Monday 21 October 2019

妳一定要长命百岁

中国报@21/10/2019
#金凤姐 #中国报 #文字慾 #散文 #千羽

Thursday 19 September 2019

《人人都是摄影师》








#丰2019年9月封面故事 #丰 #Feng #人人都是摄影师 #Cath德粦

📷人人都是摄影师📷
人手一机的年代,动辄拿出手机“咔嚓”之后丢到社交平台的时候,可曾想过,曾几何时,拍照,是一件严谨繁杂的事,更别说是专业摄影了。同是摄影,今夕何年的差距该从何说起?
文:Cath德粦

追溯到相机的最初,它早在公元1000年左右被叫做“暗箱”,类似于电影《黄飞鸿》里十三姨从西洋带回佛山的那台“箱子”。相机,摄下瞬间的记忆,即时捕捉成永恒的经典,你是不是也一样,对相机有种无可名状的迷恋?

摄影圈里有一个有趣的说法,说爱上摄影便是倾家荡产的开始,此番说法不无道理,但是,却不仅局限在金钱方面,而是时间、心血、热诚、耐性全都押上了。

若要拍得一张银河的照片,还得看农历避开月亮,选择光害最少的日子,查看银河(Milkyway)方向坐标,还得看老天爷脸色,别有事无事飘来几多不识时务的云,就算机关算尽也要靠运气,有时候守着一整夜,也只能空手而归。一张漂亮的银河照,背后得花多少功夫,只有拍过银河的人才知道。所以说,玩摄影的人,都是有一股“傻”劲。

除了摄影的基本器材如机身和镜头,到林林种种的装备,相机防潮箱子,适时保养,后制修图软件的掌握也是一门易学难精的技巧,少一分则不足;多一份却过火,要在后制做得恰到好处而又不失个人风格,也只能是日子有功。

虽然智能摄像手机已经做到出神入化,功能进化至数十倍放大更是“邻居的噩梦”,然而,在某些摄影技巧和成效上还是难以跟专业器材相媲美,所以,视乎个人的追求和喜好,有的人还是热衷看起来笨重的单反、有的人视无反光镜为旅行最佳伙伴、有的人则享受一机在手闯天下的便捷。

摄影眼是每位摄手都想要有的天分,但是,说到底基本功才是硬核实力。如何把瞬间即逝的画面永久保留?有一些瞬间错过了便是遗憾。所以,无论是专业的相机或是手机,构图的知识、摄影的感觉、对手上器材的熟悉度,不断地尝试和实拍才能将技术建立起来。

从暗箱时代到人手一机,器材不断地进化;从那些年的黑白照、泛黄的照片到现时透过屏幕欣赏高清摄影作品,唯一不变的是,摄影,为世世代代的人留下了当时的美好瞬间。

📷从菲林到数码📷
以前想要拥有一台相机是奢侈,然而,入手一台相机只是短痛,买菲林和冲洗照片才是真正的长痛。所以,每一次按下快门之前都特别谨慎,因为每按下一次就少了一格菲林,而最重要的是,摄影的成果要等照片冲洗出来才能知道,若是有任何闪失,宝贵瞬间已逝,便也无法补救了。

菲林时代,处理菲林得非常小心,安置菲林、取出菲林都一样,免得拍完一整卷取出才发现安置不妥或导致曝光而整卷废弃,前功尽费。不仅如此,暗室冲洗照片更是摄影发烧友不能割舍的,隆重其事只为保持图质。

进入数码年代,的确为摄影人带来了许多便利,记忆卡容量足以让摄手随便拍,而且,马上就可以通过屏幕查看前一秒拍下的景象,若是不满意还可以删除马上再补拍,免却了以菲林拍摄的痛苦。数码摄影让摄影变得容易随意的同时,按快门的谨慎度也随之降低,先思考再按快门的原则变成先按快门,查看了拍摄效果再作调整,变相地颠覆了摄影的原始习惯。

📷从单反到手机📷
曾几何时,数码单反相机(DSLR, digital single-lens reflex camera)是许多摄手梦寐以求的装备,以至今日,相信还是许多摄手心中无可取代的崇拜。后来,无反光镜相机(Mirrorless camera)的面世一度对数码单发造成冲击,而其中最大的区别在于装备的轻巧性。

沉迷摄影的人都知道,单反能做出的摄影效果是摄手所最求的,但是,需要负荷的重量也不轻。重,指的是装备。为了不错过任何一个瞬间,装备必须齐全,那也就是说包括相机机身、因应不同拍摄情况的镜头、滤镜、遮光罩、脚架等等,摄影包从几公斤到几十公斤不在话下,若是到了极具挑战性的拍摄地点,不小心绊倒还得让自己的身体先着地,万不能让装备有丝毫损伤。

20世纪,摄影手机盛行,简单的摄影效果都能用手机完成,所以,不难发现摄手外拍除了肿大的摄影包,颈项挂着个单反,手里抓着一台无反光镜,随时还会从兜里抽出手机就同样地点同样角度补拍,手机直出发布在社交平台,这种现象在摄影群里见惯不怪。

21世纪,智能摄像手机入侵生活非同一般。人手一机,随时随地,摄影变得如此简单,人人都成了摄影师。

📷手机,造就全民摄影师📷
从前,一趟旅行回来从包里掏出几卷菲林,以每卷36张计算,极其量也不过数百张,而今,一趟旅行回来起码几千张照片存档在手机里;从前,一家大小齐齐整整上摄影馆拍全家福留念,而今,何时何地都可以来一张。这说明了什么?

一台专业的相机动辄几千甚至几万,不是每个人都能负担得起的价码;反观一台手机,从几百到几千,除了手机的基本功能也能充当相机使用,非常方便。但若论拍摄的成效,不同的手机拍出来的效果固然有差别,就别说跟专业相机相比较了。

无论是相机还是手机,其摄影功能若是能满足摄手当下的要求,也便发挥了它的功能,加上自拍功能和自拍神器,更是一人一手机便可走天下。无可否认,手机拍摄在当下这个时代,某程度上掀起全民摄影风潮,只要人手一机,便能成为摄影师。

美国设计师兼艺术家Bill Brown 创作了100个不同的像素插画相机,似在诉说着相机的进化史。Bill Brown 所创作的像素插画相机有传统傻瓜相机、Lomo、拍立得、单眼相机等,他将他的作品以开放的创作形式放在网络上提供任何人去重新定义使用。

暗箱,公元1000年左右
图片可以通过箱内小孔在纸张上显像,这样它就能被描绘下来。

早期照相机,1826年
Joseph Nicephore Niepce将涂有银和白垩混合物的板子置于暗箱中,再导入光线照射其上,从而制作出第一张永久性照片。

平板相机,1850年
使用玻璃平板,平镜头和一个用于对焦的折箱,平板相机让成像时间迅速缩短。

观景相机,19世纪晚期
平板相机在19世纪后几十年中得以改进,折箱在镜头和观景窗之间打造了一个不透光的空间。

胶片相机,20世纪早期
胶片的诞生让相机体积变得更加轻巧。

一次成像相机,1948年(20世纪60年代变得流行)
这种相机可以在按动快门的时候就能让胶片转成照片,将显影、冲洗和成像都集合到了一起。

数码相机,1988年
工程师和科学家在这几十年里都在忙于开发免胶片摄影设备,而第一台真正的数码相机诞生于80年代末。

摄像手机,20世纪90年代到21世纪
摄像手机流行风潮于2003年引爆,摄像手机的销售量超过了数码相机。

智能手机摄像应用,21世纪10年代末
智能手机的强大开发功能让程序员们可以开发软件,几乎可以复制与相机一般的功能和效果。
(备注:转载自网络)

笔者有幸造访了同样爱摄影的两甥舅,谈谈“摄影”的那些事儿。与专业水准的业余摄影师谢东明谈手机拍摄和业余少年摄手吴靖恩谈摄影,发现手机拍摄和相机拍摄两者之间并无抵触,更多源自于个人的追求和喜好。来自于专业和业余的观点,且看他们怎么说。

📷专业水准的业余摄影师谈手机拍摄📷
摄手:谢东明
摄影年龄:7年
风格自我定位:没有风格
摄影奖项:
2015年美国IPA摄影大赛业余组三个荣誉奖
2016年美国IPA摄影大赛业余组四个荣誉奖
2016年美国IPA摄影大赛专业组荣誉奖
2016年法国PX3摄影大赛荣誉奖、银奖和铜奖

谢东明开始玩摄影是因为收藏普洱茶和拍摄茶图开始的,至今已经踏入第7个年头。曾联办摄影展、多次接受媒体采访、多次受邀主讲摄影分享会、荣获多项国际摄影奖项的他说:我的风格是“没有风格”,我喜欢在摄影多方面的创作,不想自我“定型”。

对于手机拍摄,谢东明有一番独特的见解,他直言自己也有用手机拍摄,多数是在没带相机的时候才会用手机拍。他认为手机拍摄应该算是“拍照”而不是“摄影”。因为硬体方面的限制,手机拍摄很多时候被局限在有限度的拍摄方式,同时也无法让摄手真正地学习和掌握摄影的技术。因此,他认为在摄影方面,手机不可能取代相机。他说:尤其是相机按快门时的声音和感觉,是摄手的最爱,而这种感觉在手机拍摄里是无法感受到的。除此之外,手机拍摄的图质和相机拍摄的图质有很大的差距,手机图的动态范围也比不上相机,手机还不能拍RAW图档,在后制修图时也是比较弱。

谢东明进一步解说:手机拍摄比较接近傻瓜自动相机的拍摄方法,只需按快门,一切自动。而相机拍摄是倾向摄影人操控光圈、快门速度和ISO (也称为曝光三角关系)来拍摄。手机拍是有限度的让摄手操控快门和ISO, 却完全无法控制光圈的大小或景深和景淺。而且手机拍摄所允许的长曝光时间非常短,和相机的长曝光时间相比差異非常大,相机的长曝光时间可以长至15分钟或更久。 这其中的差距不仅是差之毫厘,谬以千里这么简单。

从一开始的数码相机到单反,谢东明现时的摄影器材包括富士X-T3,镜头包括16mm f/1.4,23mm f/1.4,56mm f/1.2,16-55mm f/2.8和50-140mm f/2.8。对于坊间说摄影是破产的前奏,他认为那是因人而異的。他说:许多摄影人的想法错误,觉得必须要拥有最名贵和高级的摄影器材才能拍摄到好作品,因而盲目追求,无节制的花钱购买名贵的器材,破产也是预料中的事。其实相机后面的脑袋和基本功才是最重要的。 

📷业余少年摄手谈摄影📷
摄手:吴靖恩
摄影年龄:3年
风格自我定位:用时间熬煮作品

吴靖恩开始摄影是因为舅舅谢东明的关系,她说:每当他回乡度假时都会找时间、找新地点去拍照,很多时候我就充当他的模特儿,有时还会给我一台小型数码相机让我自己拍着玩玩,当时我就觉得挺有趣的,结果就慢慢喜欢上摄影了。

吴靖恩说她所知道的摄影风格并不是很多,例如复古、写实、简约、印象派、自然主义、抽象,以及超现实主义,但是在她的认知里,她觉得摄影就是把喜欢的景象捕捉下来,就算有一天这些美景消失了,也能看着照片回忆。另外,她特别喜欢那种花长时间去拍摄,但完成后却有满满成就感的感觉,尤其用长曝光在高处拍夜景。她说:我享受用30秒拍出最美丽的瞬间,真的很满足。只要有足够的耐心,那就一定能拍到令我们满意的作品。我喜欢也享受那种花时间来获得的满足感,通过摄影我也能够学习耐心地完成每一件事情。

由于她才刚上中学,还没有赚钱的能力,因此她的摄影器材只有一台二手的数码相机以及一台手机。她说:你可千万别小看数码相机,它用处可大着呢!虽然它有很多功能不比专业的相机完善,但一些简单的摄影操作还是能够完成的,比如拍人物、花朵、街景等完全不在话下。我平时也用手机拍摄,但毕竟手机并不是相机,并不能够像相机一样,拍出来的照片效果也不太好,但是简单的拍一些食物、花朵也算是绰绰有余了。

按照目前的情况,因为她还没有独立的经济条件购买专业的摄影器材,吴靖恩认为手机比较适合她现时的拍摄活动,她认为虽然手机的配置和效果不比相机好,但凑合着她那台二手数码相机也已经够用了。她说,等到她经济独立了,她肯定会先入手比较容易掌握的摄影器材,再慢慢升级去专业器材。她说:毕竟摄影也是得从基础开始学起,摄影技巧和摄影器材也一样,先打好根基再说。

Thursday 1 August 2019

7月记事31则

终于熬过了2019年7月,经得起冲击的小舢板依然在惊涛骇浪中浮沉。
结论:若无闲事绕心头,便是人间好时节。

7月记事31则
1. 在怡保中央医院迎接2019年7月,似曾相识的场景,想起父亲大人。
2. 在医院病房外的长凳下躺直睡了两小时,被一位女性看更踹醒,问我:you tidur kat sini tak malu kah? 老娘30几个小时没躺直,又还没进化到可以插电池,更何况:妳这副嘴脸都不觉得羞耻,我在医院陪伴老人累得在地上睡着了有什么好羞耻的?
3. 清姐跌倒、骨折、中风、时间点交叉错乱。除了样子突然变老,也闹出了很多笑话。
4. 清姐的邻居有牵羊之手,饼干、厕纸不见了,清姐的投诉不是时间交叉记忆错乱,而是煞有其事。
5. 陪清姐做home physio,她右手推着玩具车,眼睛盯着我手腕上的水晶手串,说:尼个颜色好靓。我马上脱下套在她的左手上,她笑得很开心,像小孩。
6. 小舅母爱吃菜粄和糯米糍,记下来了。广告时间:也南新村亲亲出品。
7. 某日,小女孩说她看见黑白无常站在交叉路口,体型高高的,戴的帽子也是高高的。那一夜,正好路口有指路烛。
8. 一整个月KL-怡保-双溪古月,来来回回无数次。别说轮胎冒烟,穿洞都有可能。
9. 托清姐的福,金凤姐看到她女儿的次数多了。鸡和药材倒霉的月份。
10. 许久没有陪金凤姐逛巴刹,跟。顺便看看药材佬长啥样子。
11. 除了帮室内万年青换水可以顺便想心事,穿灯芯也可以。
12. 某日,按手机查看黑白无常和牛头马面的职务有啥差别,没认真读。
13. 做了生平第一次的gel甲,蓝色显白,还有Captain America, Spiderman & Doraemon。懂我的人都会说:肯定是免费的啦。嗯,没错,猜对没奖。想问,gel甲洗掉要多少钱?用砂纸磨掉行不?
14. 好久没有看腊肉老板的直播,还是一样满满的正能量,随手按了几次,我买什么了?我是什么时候开始玩水晶的?
15. 在疗养院一整天,美其名是陪伴清姐,但是却开着电脑,还暗地里计算经营一家疗养院的成本和收支平衡表。呃,想点?
16. 最新的笔名7月登场,如无意外,以后每个月都会看到这个笔名。没有分享到任何社交平台,只有该本杂志的主编知道。这种感觉,很爽下。
17. 累积笔名4个。第一个用了9年,第二个是向赖先生致敬的,另两个是做梦梦到的。
18. 收到星洲日报和中国报的稿费单,星洲的稿费起了,中国报会跟上来吗?
19. 许久没写散文,随手写了两篇发去星洲日报。听说最近退稿很凶,好吧,反正运气一般般,多一根稻草也不至于把我压垮,我等着。
20. 一个月写了将近5万字。Okay,49121 to be exact。
21. 新的dry cabinet来了,40ltr的坏了,师父直接帮我upgrade去100ltr,订购、收货、送到我家、帮我弄好好。谢谢师父。只是,100ltr的dry cabinet很空洞啦。
22. 师父约Tanjung Sepat拍后台,赶写字,错过了。
23. Minimalist好像离我很远的感觉。
24. Go8很安静,我不敢去stir。
25. FOTT没有umph,省回翻album的时间。
26. 许久不曾开夜车,听着FM103赶往305check-in,有穿越的感觉。
27. 超过一个月没在mcd敲键盘,反而多了一个vacation office。
28. 蓝颜知己的岳母过世了,得知消息的时候我正在跟金凤姐聊天。
29. 行李箱从开普敦回来就一直躺在书桌前,一整个月不停拿进拿出,估计短时间内还是无法放回杂物房。没事,你就安稳地继续躺着吧,我绝不会问你:you tidur kat sini tak malu kah?
30. 我那粒灰色的枕头,在6月30日晚上被我留在行李箱里,没有陪我一起迎接7月。可以带着出国,但是,医院,还是不要啦。
31. 农历7月的第一天,进入无人的电梯按下3字之时,发现1字本来就亮了。同一天,电梯上升时停在6楼,等了3秒没人进来,下意识后退一步。嗯,农历7月,你好,你们好,大家好。

Tuesday 30 July 2019

《「龟」速逆转》


《「龟」速逆转》
《商页ThePAGE524pm》2019年7月号,专栏●Column
#龟速逆转 #商页 #ThePAGE #CatfishConsultingSdnBhd

在华为的动物哲学里有蛇、狼和龟。有人提出,几种截然不同的动物哲学如何确保没有矛盾的情况下共存;也有人比喻这种做法是变相的「精神分裂」。前两期提到了蛇和狼,延续华为的动物哲学,这一期,我们一起来探讨华为的「乌龟精神」。

达尔文「物竞天择、适者生存」的进化论揭示了自然界的生存法则。创业神话当道、风口论盛行,如果说企业也是一个物种,那么,企业的永续经营就如秦始皇想尽办法要得到的长生不老药。长久存活乃一个过程,如何存在?如何活着?如何突破演存的法则而活得更久?

众所周知,乌龟代表「长寿」,从单纯的寓意来看,无疑是希望企业能够千秋万代。乌龟,被誉为陆地上的慢动作代表,而且自备保护罩,在遇到危险便第一时间钻进自己坚硬的外壳躲起来。牠所展现的是沉稳、专注和坚持。任正非在华为管理文化中倡导「乌龟精神」,虽然跟「狼性文化」迥然各异,但是,狼龟相配却能起达阴阳调和的作用。

🐢沉稳🐢
乌龟慢,但沉稳地砥砺前行。如何在波谲云诡的高科技业界站得更高?稳妥地发展是扎好根基的不二法则,即便是慢,只要根基够稳,持续发展和永续存活必可两者兼得。一如竹子的生长,4年时间只长3厘米,但从第5年开始,以每天30厘米飞速生长。前面4年的时间,慢!但是,人们眼里只看到生长的3厘米,却不知道那段时间里,竹子的根部正往土壤里延伸且稳稳地扎根。对于企业也一样,足够的储备便是不能撼动的底气。成长,不急于一时,慢一点,爆发时也许更惊人。

🐢专注🐢
经典的「龟兔赛跑」典故完美地诠释了龟的心无旁骛。也许打从一开始,龟的眼光只聚焦在终点的小红旗,根本没把身边的兔当一回事。一场龟兔赛跑,龟胜在专注,不受外界影响,即便是慢,也稳稳地到达终点。

华为追求实干,不断在核心业务的研发中投入求变的精神。从理念到战术,无论如何变阵,无论创造了多少突破,却始终如一地聚焦其专业领域。都说最大的敌人是自己,一心若不能二用,若是以对手的战术为导向,终究有违理智,也许就不能笑到最后了。

🐢坚韧🐢
坚韧是什么?所谓的坚韧不仅是坚持把核心业务做得好,而是持续、不松懈、做得更好。自我批评和自我反省的精神让华为跑在世代的前端,通过管理及不断创新,持续改变以适应环境的变化。带有韧性地坚持,在适当的时候自我调节才是永续的催化剂。

坚韧不仅是坚持于眼下,而是持有警惕性和前瞻性,时刻做好对抗外来挑战的准备。宏观因素和竞争环境就好比企业的催命符,没有预警的启动可以随时威胁企业的存亡。所以,有足够的的力量还不及有足够的韧力,时间能把不入流的企业冲上岸,也能考验企业是否能在趋势的洪流中存活。若不想被超越、不想被击垮,能坚持下来的,才是真正的硬核实力。

🐢危机感vs自我保护意识🐢
以龟的速度,如何能支撑多变的环境?其实,乌龟的变温和变形这两种生理机制也成了牠的求生技能,使得牠在弱肉强食的自然界里相对安全、坚韧和顽强。老鼠拉龟固然无从下手,许是与生俱来的危机意识,乌龟自备的保护罩正正超越了孙子兵法三十六计的最后一计,走为上策,即便跑不快走不了,还能躲!

任正非在华为2013年度干部会议上发表了题为《用乌龟精神,追上龙飞船》的讲话,他说:华为就是一只大乌龟,二十五年来,爬呀爬,全然没看见路两旁的鲜花,一抬头看到的是「龙飞船」。

在商界里,有人求快、有人求稳,但是别忘了时间的因素。能在时间流逝间掌控速度固然好,但如何在年月流转中毅然存活,这就不仅仅是速度的问题了。坚持不懈、滴水穿石,这些亘古流传的前贤智慧,在商界同样管用。脚踏实地去实践、时间换来的空间足以让企业的命脉源远流长。

Friday 5 July 2019

吃货管理系列之 经典爆浆濑尿牛丸

🍢经典爆浆濑尿牛丸🍢
企业思享● 《企业家》 企业家媒体 The Entrepreneur
第155期,2019
#经典爆浆濑尿牛丸 #吃货管理系列 #企业思享 #企业家 #TheEntrepreneur #CatfishConsultingSdnBhd

「爆浆濑尿牛丸」对于周星驰迷来说一定不会感到陌生,这项「产品」出自电影「食神」,剧里那句经典台词「够姜“抅”(粤语。即参在一起的意思)埋一齐做濑尿牛丸啊,笨」。咋听之下像是句讽刺话,而其实,是真正的奥妙所在。

濑尿虾和牛肉的配搭成了经典的爆浆濑尿牛丸,在剧中更是让厌食症病人为之疯狂,抢购一空。两者混合发挥更佳的效应,在管理学角度被称为「协同效应」(Synergy effect)。

两个个体结合在一起产生出的增效作用超过个别应用时所产生的总和效应,这便是「协同效应」,简单来说,就是1加1大于2。一如「食神」里的濑尿虾加牛肉,产生出最终成品的特质称为「增效剂」(Synergist)。「协同效应」常用于增强化工产品最终产品的功能性,而在商业管理方面则常见于企业合并,两家企业合并之后在整体竞争力的提高,包括经营协同效应(Operating Synergy)和财务协同效应(Financial Synergy)都超过两家企业独立经营的绩效。

2019年5月6日,挪威电信公司 (Telenor Group) 与亚通集团有限公司 (Axiata) 宣布合并双方的亚洲业务进行谈判,一旦合并成功,新组成的企业个体将成为大马最大的电信公司。报告说:「总的来说,如果这宗交易成为事实,我们会很积极,因为这可以减少竞争对手的数量,并有效地使合并后的实体在参与合并的国家市场份额上超越顶级位置。」 「我们还期望在消除资源重复和营运冗余的情况下实现显著的协同效应和规模经济。」

🍢扩大规模、增强优势、占据市场份额
两家企业合并意味着市场份额合二为一,变相的团结力量站在同一阵线上一致对外,对于寡头垄断市场(Oligopoly Market)的局势而言更是占优。结合彼此的优势筹划出明确的经营战略,让倍增的规模和瞬间提高的优势在削弱和攻击竞争对手处上风之外,利用合力优势开拓新市场,导向倍速成长的趋势。

🍢整合、优化、互补、共享
善用资源能有效控制成本,而协同效应在成本节约方面根据消除重叠(Elimination of Overlapping)的方式避免资源错放的情况,把合并双方的资源融合到一起,就重复的项目进行抵消并重新调整,无论在财务、人力资源、知识技术、客户群等,都能起达整合、优化、互补和共享的效果。互补共享、发挥更强优势才是强强联手的精髓所在。

🍢提高竞争力、催化活性
合并等同于把竞争对手拉到自己的阵营里,知己知彼。合并企业的团队交叉重叠的部分将形成强者对碰勇者胜的局面,想要在合并之后存活下来,自然必须提高自我竞争力。基于这样的一个情况,企业将不费吹灰之力催化团队的活性,让内部竞争活跃起来,从而提高整体的素质,组织更强大的团队,让竞争力产生更大收益。

协同效应是提高价值的战略,却也存在不确定性,尤其在建立相互依赖关系的同时,保存双方企业的文化和保障平衡的权益更具挑战性。

合并的过程始于对合并双方的企业价值进行尽职调查(due diligence),就文化、背景、历史、资源、业绩、客户进行稽查并做出可靠的评估。其次就是分析合并双方的愿景和使命是否存在冲突和合并后可能带来的利弊,进而判断影响利益的关键要素并预防或提前化解合并带来的文化冲击,整合资源、重整战略、磨合协作,让合并后的企业个体发挥所期待的效应也是一个漫长的过程。合并双方的企业战略、运营流程、保留并管理合并双方各自具备正面价值的独特资源和特点,让其在合并的个体发挥竞争优势和谐运作,创造超出原本两家企业的优势。

「协同效应」运用得当则相得益彰,否则却适得其反。所以,审慎的分析、缜密的规划、沉着的实践能够降低风险,提高成功的概率,让双方坐收协同效应带来的利益。

Thursday 6 June 2019

《商界里的一匹战狼》


《商界里的一匹战狼》
《商页ThePAGE》2019年5月号,专栏●Column
#商界里的一匹战狼 #商页 #ThePAGE #CatfishConsultingSdnBhd

前期提及中国电信巨头华为广为人熟悉的蛇形变阵,其实,在其动物哲学的管理理念里,还有乌龟精神和狼性文化。其中,备受争议的狼性文化曾被调侃是「狼性」还是「无人性」?

2018年12月19日,美国《纽约时报》发表题为《「狼性文化」给华为带来了什么?》,剖析了风头浪尖上的华为「非人道」的管理方式与经营模式。文章提及:公司员工和研究该公司的人为其强硬的企业精神取了一个名字:「狼性文化」。

该报道引述多名华为员工表示:「华为內部一直弥漫着坚韧、奉献、干劲等文化,这让华为快速发展,但也导致华为陷入困境;华为对内的「狼性管理」和「末位淘汰机制」令员工慌恐不安,甚至有人為此付出生命;华为为了赚钱,对员工非常苛刻,员工没有时间休息、不停地加班,又没有加班费。」

有人认为狼性文化忽视人道立场,把企业里的「狼」当成「羊」吃了;有人则认为,承受得了高薪高压即成「狼」,否则也只能当一头「羊」了。其实,狼性文化是让企业把员工培训为「狼」,但若过犹不及则企业本身把企业里的「狼」当成「羊」,烹了、吃了,却不自知。

狼是群体动物,给人的感觉是野性、敏锐、残暴、贪婪、暴虐,牠若是看上一个目标,便狠狠地盯住、锲而不舍、专心一致、不达目的决不罢休。凡事都该多方位思考,听起来不甚讨巧的狼,若把其特性运用在管理模式上,所体现的文化特质将是正面且积极的。

第一, 敏锐嗅觉
在商业社会里,速度决定命运。对于机会的嗅觉能让企业占尽先机,同样的,对于危机的嗅觉能让企业掌握内外的劣势,进而以最快的速度和策略应对。嗅到了机会就以狼性的速度和不懈的精神进攻,以先驱者的姿态占据竞争优势;若是嗅到了危机也便刻不容缓对症下药。比竞争对手更快速洞察机会和危机,靠的就是「狼性」的敏锐嗅觉。

第二, 进攻精神
竞争是残酷的,而防守却是保守且被动的。若没有进取心和攻击性,在商场上处于被动状态就只能被牵着走,所以,只有主动进攻、积极进取才能在行业里占据利优位置。「狼性」强调目标精神,在确定目标之后,把握先手优势,秉持拼搏精神,掌控主动权以占优的节奏进攻、锲而不舍,不达目的决不罢休已是成功的一半。奋力挥发野劲,为企业勇闯拼搏并毫不留情地攻克,此乃「狼性」的贪婪、残暴和野性。

第三, 群体凝聚
许多企业强调团队精神,固然是明白团结即是力量的道理。然而,树大有枯枝,企业里难免会出现人才良莠不齐的现象。所以,适当的淘汰机制是建立强大团队和群体奋斗意识的系统。人多固然好办事,但是,若是庸才比人才多,那也是无济于事。「狼性」主张加强组织纪律和团队精神,强调配合协调为企业的成功奠定基石。当团队的凝聚力建立起来向同一目标进发,其群体齐攻的杀伤力更是无比强大。一如一群狼追赶一头豹,优劣势立见高下。

第四, 狼顾之相
狼顾之相并不属于狼性文化的一部分,然而,却是企业家乃至于其麾下团队都必备的特质。狼顾之相比喻狼在行走时总是左顾右盼、频频回头观望,此举多被形容为谨慎多疑和心怀不轨。一个企业,即便已贵为行业的先锋,也该时刻保持警惕,在企业发展如日方中之时别忘了带上狼顾之相,观察身边发生的一切,随时做好反应的准备。

狼性文化之所以受到推崇,是因为商业环境相仿于动物世界。在弱肉强食的商业社会里,要积极才能占尽先机;在一家企业里,领导要够狠,团队才会强。当狼性崛起,在专注、谋略、团队、敏锐、进取的方面都能起达高效益,只要用得其所,让「狼性」发挥其正面特质,对企业来说则是利多于弊。

狼性团队是精益求精的特质,其主旨是群狼捕食,而非内部残杀。一家企业的发展和成败,除了管理和机制,企业文化也扮演着举足轻重的角色。若在企业文化中把「狼」替换成温顺的「兔」,企业何以在业界奋力进攻?若企业无法做出漂亮成绩,又如何让企业里的无数人受惠?

「狼性文化」并非双面刃,但若实施得过于雷厉风行,则有可能被扭曲,最终沦为众人口中「无人性」的文化。物极必反,凡是做得过度必定本末倒置,即便是从善意的出发点实践,也不一定能得「善终」。

Friday 17 May 2019

《神话还是笑话,谁说了算?》

😎神话还是笑话,谁说了算?😎
特约专栏 ● 《创富天下 Global Fortune》
2019年5月号

#神话还是笑话谁说了算 #创富天下 #GlobalFortune #CatfishConsultingSdnBhd

万事俱备,只欠东风,说的是就一切就绪只缺那么一丁点儿因素。赤壁之战的火烧连环船,靠的就是东风,若以此为借镜,企管里的东风可以出现在任何情况,那一丁点儿,也许就是毫不起眼或是不曾被正视的因素。

比方说,企业若设定了一个远大目标,除了必须备有完善的架构、人才、策略、应变措施,等一切眼光所及的全都到位了,但是,人心所向呢?都说得人心者得天下,问题是,人心隔肚皮,当企业的船准备好扬帆启航,也许水手们的心还是留在岸上。那可不是掉不掉链子的问题,而是,都还没起锚嘛。

美国心理学家罗森塔尔(Robert Rosenthal)通过研究结论提出罗森塔尔效应,亦称“皮格马利翁效应”或是“人际期望效应”,是一种社会心理效应,指的是教师对学生的殷切希望能戏剧性地收到预期效果的现象。 

试想想,当企业掌舵人准备大展拳脚缔造神话的时候,麾下的团队是否也响往着并且期待成为神话的一部分?还是,嘴里喊着神话的口号,心里却把它当作是笑话?企业里,即便是站着不动也是一个立场,但是,最忌讳的却是头想往左边走,双脚却向右边迈步,知行不能合一,终究会把事情搞砸,把远大的理想拖垮。

那么,如何才能做到知行合一?如何才能让团队上行下效,让每一颗螺丝钉都锁在对的位置上,让整体操作顺利,减少纰漏?做个简单的实验吧。去!离开舒服的大班椅,去随便抓一位员工,问他:你知道企业的愿景和使命是什么吗?

有人说那是让员工认识企业的入门课,其实,这个说法只是对了一半。企业的愿景是什么?企业的使命是什么?在让员工认识企业之前,在拟定愿景和使命的过程中,是企业对本身的自我探索、发掘和认识,从而找到理想的定位。如果企业的愿景是成为行业里的神话,那么,就把使命对焦循序渐进地实行。

企业的愿景(Vision)和使命(Mission),几乎每一家企业都有,对,展示在网站里、接待处、会议厅、甚至贴在每位员工的电脑旁。残酷一点的说法,企业的愿景和使命不是口号、也不是供作装饰的华丽文字、更不是能为企业形象加分的标签。有些更不堪的说法甚至直指那是人有我有的门面功夫、that’s just for filing (那只是用作存档的)、那都是废话。话糙理不糙,某程度上,那些不堪入耳的说辞也不无道理。

许多神话的前身曾被视为笑话,笑话怎么了?在成功之后,说的每一句话都被奉为圣旨箴言,让世人字字背诵,深怕听漏了一字半句就会错过了学习绝世武功的秘诀。所以,适当地施展领导者的人格魅力,借用罗森塔尔效应,领导者为教师,员工为学生,身体力行地诠释企业的愿景和使命,向团队施以暗示能达到催眠效果,激发团队的积极性朝目标前行。当每天催眠式地提醒自己是企业的一份子,企业的愿景既是大家的愿景,企业的使命也是大家的使命,同舟共济以积极的态度相互感染,日子久了就如墨透纸背,潜移默化式地让积极的心理暗示帮助散发正能量,让愿景成真。

缔造神话,从根源做起。当根部扎稳并往泥土深深地抓紧了,扎实的底蕴才有可能孕育出枝繁叶茂。如果企业本身对自己都不认识,别说大展拳脚了,也许连让市场接受这第一关也过不了。即便看在同行眼里也许只是一场笑话,也该在市场上掀起一片闹声,让同行有个茶余饭后的话题,如此,才不枉大闹一场。况且,神话还是笑话,到底是谁说了算?好好梳理一下,回到基本点,一撇一捺地撰写下一个传奇,万一真成神话了呢?

Tuesday 23 April 2019

90210

90210 @ 星洲星云,23/04/2019
#星洲星云 #散文 #千羽 #90210

Wednesday 17 April 2019

《灵蛇不同》

《灵蛇不同》
《商页ThePAGE》2019年3月号,专栏●Column
#灵蛇不同 #商页 #ThePAGE #CatfishConsultingSdnBhd

🐍猪年箴言
适逢猪年,与猪对冲的生肖是蛇。据说,猪年生肖猪的朋友会有五成机会交霉运,而其三合敌对的蛇则更严重。蛇的外形柔软看似无杀伤力,但其天性和特质实在不容小觑,即便在三合敌对的猪年也一样能随机应变,寻找卡在缝隙中的机会,化有形为无形,以柔克刚、反客为主、出奇制胜。愿诸位看官,「猪」事如意、万物吉祥、岁月静好。🐍

蛇,被视为是神秘且有灵性的动物,其灵敏和擅于观察的特质在管理学方面被套用在管理组织和变阵之上。就中国电信巨头华为而言,其广为人熟悉的动物哲学除了狼性文化、乌龟精神、还有管理组织的蛇形变阵。

华为创始人兼总裁任正非说:华为留给公司的财富只有两样,一是管理架构、流程和数字化IT平台支撑的管理体系;二是对人的管理和激励机制。

流程管理是许多企业忽视的一环,然而,某些国际标准化组织(ISO Certified Company)却把SOP(Standard Operating Procedure,标准作业流程)当作是存档的文案也是常见的事。其实,随着时代的快速变化,一本通书看到老已经不合时宜了,若要能跟现代接轨而不被时代洪流淘汰,其实,流程的变通能有弹性调整的作用,因此,流程的审视是必须的。

蛇形变阵强调的眼镜蛇特质就是实现流程化,其寓意就像是一条蛇那样,蛇头不断随需求摆动,引领着蛇身的每个关节都随着韵律和幅度活动起来。蛇之所以能随着灵活摆动而变阵,关键因素是每个「关节」都连接好了,同样的情形放在企业里,当每个职务流程都「连接」好了,自然在营运上的活动性更强。随着蛇头(领导)改变转向,蛇身(组织管理)就能跟上变化;如果没有企业流程化,蛇头转过去可能就会导致蛇身折断;改变方向太快太频密也会让蛇身跟不上。若要「修复」断节或不停地进行「接轨」,时间成本和机会成本都会相对提高。为了防止这个可能会发生的断节、脱轨和不必要的额外成本负担,企业流程化必须能简化体系、优化管理和降低成本。

那么,流程的好坏如何区分?一套好的流程是为了满足市场的需求而制定的,而不仅是为了方便企业的日常营运。

一成不变的流程是僵化的,宏观环境因素却时刻都在产生变化,如果过于依赖「惯性的」那一套,那是很容易陷入盲点而不自知,甚至一直重复地做不合时宜的事。规律性地进行流程的审视,再三确认那是适合当下的营运需要,否则就要立马做出改变。

许多企业对于「改变」一词极为敏感,认为那是个「费时费力又难见效益」的痛苦过程。罗马尚且不是一天建成的,那么「改变、改革」肯定也是需要时间铺就,而且,管理哲学有一句发人深省的名言:当你正要放弃的时候,其实,真正就是最接近成功的一刻。黎明前都是黑暗的,但若明知道流程出现纰漏需要纠正却一直耽搁着,那么,花在「修复」和「接轨」的成本将是几何倍增,慢慢地腐蚀着企业。

SOP的特质是简洁、明确、不重叠,它就像是人体的骨架一样,其用处在于为企业提供一个明确的蓝图,对于职务范畴的划分有清晰的把控,以至于善用仅有的资源满足市场的需求进而达到利益最大化。说到底,企业的终极目标是利润,降低成本,利润自然会提高。若在流程审视的过程中发现资源未被充分利用,那么,聚拢资源并重新调配则可开拓更多的商机。

利用蛇形组织的特质,强调柔性和随机应变的弹性特点,定好中心之后,尾随的组织能够迅速地做出相应的协调,原则上就像蛇一样柔软,除去硬性的框条,增加活动性、弹性和反应的速度,这正是眼下商业世界主张的快、狠、准的必备要素。

硝烟之下,策略先行,然而,先安内方能对外,尤其蛇无头而不行,一旦蛇身的每个核心节点都顺利地连接、紧紧相扣,那么,蛇头的摆动带领蛇身前行,自然能形成一个稳妥的布阵在商业的战场上灵活游走。

Thursday 11 April 2019

《年轻无极限?》

《年轻无极限?》
都说年轻就是本钱、有本钱就能任性,那么,年轻的定义是什么?是随着年月增长的岁数?是个人的心境?是生活的态度?还是环境造就的景象?
文:赖芊翠

#丰 #Feng #2019年4月专题报道 #年轻无极限




吃货管理系列之记忆中的大白兔

🐰记忆中的大白兔🐰
企管思享● 《企业家》 企业家媒体 The Entrepreneur
第154期,2019
#记忆中的大白兔 #吃货管理系列 #企管思享 #企业家 #TheEntrepreneur #CatfishConsultingSdnBhd

有没有尝试过购买一件产品其实并不是真的需要它,而是存粹因为那件产品能找回那些年的回忆,购买的欲望来自于「想要」通过某件产品缅怀和回忆。

有一些斑驳的记忆会透过视觉或味蕾苏醒,让人看在眼里觉得似曾相识、吃在嘴里觉得回忆满溢。某种产品的形象在大脑里残留的记忆能不能被唤醒,视乎它在消费者脑海中绘画了多深刻的印象。有一些产品,无论经过多少年依然一眼就能被认出,无论如何改版或优化,还是有办法让消费者一眼认出并且对产品的忠诚度保持不变。这种现象说明了什么?

精致的产品能让顾客产生冲动性购买(impulse purchase),耐用的产品能让实用主义者产生依赖,然而,能让顾客念念不忘,无论时间过了多久在记忆里依然历久常新的总是那些跟回忆相关的产品。能抓住顾客心理的,也许是一首朗朗上口的广告歌曲、一个似曾相识的场景、一张熟悉的脸孔或是儿时尝过的味道。也许那些年的选择并不多,但能让消费者留下深刻印象的不仅是因为选择的多寡,而是情怀。

说到能让回忆苏醒的,莫过于儿时尝过的味道,那是简单的快乐。儿时常吃的大白兔奶糖、山楂饼、柠檬片、眼镜糖等零食,从五六十年代到二十一世纪依然在市场上长久不衰,可谓零食产品中的常青树。

🐰营造品牌记忆点🐰
在品牌建立的基础上,品牌定位能决定品牌的命运,这其中包括品牌所强调的价值。用具特色的品牌价值凸显品牌的轮廓,从而让顾客留下印象。一个品牌在到达高峰之前避免下滑,转化、优化、重新包装都是无可避免的,在为品牌知名度保温的同时,其品牌形象中必定有不可丢失的「个性」和「独特性」,那可能是品牌的商标、标记、用色,甚至是包装模式。就食品而言,在用户体验其真正的味道之前,在视觉上提供「确认」的验证点。

一些抄袭高手抓住消费者冲动性购买的心理,在包装上的抄袭可以维肖维妙以假乱真,但是,抄袭的难度在于易得其形却难得其精髓,因为品牌的核心价值是无法取代的。抄袭乃走歪的做法,一不小心就会触发消费者的逆反心理作用而产生「我就偏不买」的心态。

一个经得起时间洗礼的品牌是需要有自己独树一帜的形象。「我们不一样」是每个人都能喊的口号,但要做到真正的「不一样」以及与其他品牌区分开来,有那么一丁点儿让人无法抄袭的,但却能紧紧抓住消费者心理的,那也许是在消费体验中制造的互动和营造的回忆,或是精心铺排的催眠销售手法,让消费经验留下深刻印象、回味无穷。

那么,已经在消费者心理扎根的大白兔又该如何突破自我呢?除了以原有的产品开拓新市场(Market development)以外,以新研发的产品(Product development)进攻现有的市场也能快速有效地提高业绩。因此,可善用大白兔奶糖成功俘虏的一群死忠粉丝,发展大白兔产品系列,巧妙地为食品注入多样化及新鲜感并继续提供熟悉的味蕾享受,比如大白兔饮料、大白兔饼干、大白兔薯片、大白兔雪糕、大白兔乳酪等等,让大白兔迷大快朵颐。除此之外,也可把大白兔打造成卡通形象,让周边产品塑造更鲜明和立体的品牌形象。

除了产品本身的价值跟整体的竞争优势之外,建立品牌的时候更该多花心思考虑如何通过产品产生跟消费者有更多的互动、如何能让那些年月累积的互动转化成值得珍藏的回忆和让这些珍藏的回忆为品牌增值,从而利用这些储存的「积分」打造一波接一波的市场袭击。

历久常新的味道卖的不仅是产品,而是用童年回忆包装的简单快乐。若想回到那些年,吃一颗大白兔奶糖就可以了,又何须劳烦哆啦A梦的时光机呢?但回头想想,如果大白兔奶糖没有了大白兔,也许整体的回忆体验就要大打折扣了,那多可惜啊。

把手上的产品打造成下一个经典的「大白兔」,您准备好了吗?

Thursday 4 April 2019

赖猫

Yes, it's me! 赖猫就是我😹

赖猫 @ 星洲星云,04/04/2019
#星洲星云 #散文 #千羽 #赖猫

Thursday 28 March 2019

《招聘面试乃一场相亲》

💑招聘面试乃一场相亲💑
特约专栏 ● 《创富天下 Global Fortune》
2019年4月号

#招聘面试乃一场相亲 #创富天下 #GlobalFortune #CatfishConsultingSdnBhd

企业问诊中遇到过一个如何把员工的流失降低的询问,让员工能够在岗位上多留一些时候,别总是得面对员工离职、再聘请、重新培训、团队磨合,然后周而复始地面对同样的问题?在职场上历经多年磨练的潜移默化加上企管面对过的种种状况,我将肺腑之言浓缩成一句答案:在相亲的时候坦诚相对就好了。

此话怎讲?

试想想,招聘面试乃双方的第一次正式见面,那就好比一场相亲,双方都希望把最好的自己展示给对方。由于是初次见面,总是希望给对方留下好印象,所以,在双方见面的谈话过程中常常会把谈话的比重倾向于客套,甚至把正事给忽略了。

一场有效益的面试活动是双方共同的责任。避免面试过程跑偏,有几点是双方都应该留意的。面试常见的通病:

1. 别把气球吹破了
雇主问:你可以加班吗?员工答:没问题,我每天都工作18小时的……
员工问:这个职位有升职的机会吗?雇主答:当然,如果做得好的话我把公司交给你打理……
侃侃而谈无疑会令对方看高一线,但若拿捏不当则容易变成妄自吹嘘、夸大其词、自吹自擂。路遥知马力,褒贬的定义会在岁月的洗礼中原型渐露,当相处下来对方发现其实当初说的跟现实有差距的时候,那便是一个为自己设下的圈套,自讨没趣。

2. 切忌不尽不实
雇主问:请说出你的缺点。员工答:我没什么缺点的,老板们一向都很欣赏我的表现……
员工问:贵公司面对最大的问题是什么?雇主答:我们公司这几年都发展得很好,没有遇到什么大问题……
 是便是,不是便不是。回答此类问题最忌讳避重就轻,切忌不尽不实,应坦诚相告,说好也说坏。若真不愿作答,则不说比撒谎强,弃题得零分总比欺骗得负分合适。

3. 心存侥幸,蒙混过关
有一些敏感话题也许会被面试时的和谐气氛带偏,所以,当回答方顾左右而言他的时候,提问方应该坚持所发问的问题都得到确实的答案方能罢休,否者,就浪费了一次提问的机会,也表露了不够细心和坚持的特质。别心存侥幸,也别假设,沉着应对,因为那一点点缺席的信息有可能导致偏差的决定,也可能是对方为你施加的测试题之一。

4. 退而求其次,无鱼虾也好
时间和机会都是成本,不是所有的关系都可以“先试试”。若面试下来还是觉得不合适,那就宁缺毋滥,多花一些耐性寻找合适的人选也别浪费大家的时间抱着观望的态度“试试”,那是对彼此不尊重的举止。

招聘的基本流程中有各自需要注意的事项,反向思考更有助于掌握先发制人的优势,把摘要和必答题预演一遍,让在面试的过程中更流畅。掌握详细的资料,在被提问的时候即时回应。

1. 招聘广告
拟定入职要求、工作范围和概述,尽量清晰地列明概要,让应聘者根据招聘广告对号入座,避免错配或是混淆视听的可能性。

2. 筛选
根据既定的标准进行筛选,将应聘者的合适度进行归类,优先处理较为合适的人选。

3. 初次面试
由直属上司负责,探讨候选人的工作态度和热诚、职务相关测试、性格测试、家庭背景、常规问题,甚至非常规问题如生肖、星座、血型等等。在这个相互搜索和了解的阶段,双方都该准备好要向对方发问的问题和答案,依据顺序逐一提问,若有必要,甚至可以拿出记事本随时记录存档,别因为不好意思而把重要的资料挂一漏万,或是,犯下记错的大忌。

4. 复试
安排二次面试之前,可以进行背景调查(reference check)作为确认合适度的佐证。之后,由招聘决策人与候选人洽谈合作细节,这其中包括薪酬配套、职位和职责、和其他须在雇用合约列明的条款。

5. 正式录用
双方达成共识并签署雇用合约作实。

与其希望在初次见面能够让对方喜欢上自己,倒不如实实在在地寻找共识。不是所有的相亲都会遇上意中人,所以,应该善用每一次的职场相亲,正正是不知道来者何人,所以更需要不预设立场地耐心探讨双方配合的方式和可能性,以真面目示人,是对面试最基本的尊重。

Tuesday 26 March 2019

最幸运的手信

最幸运的手信 @ 中国报文字慾,26/3/2019

#谢谢老妈子 #谢谢金凤姐的军师 #来自十分的手信 #十分幸运 #最幸运的手信 #中国报 #文字慾 #千羽



Tuesday 12 March 2019

The Minimalist #99

The Minimalist #99
Featured @ 12/3/2019
Photo taken @ Damansara Uptown

《心中有数》

#丰2019年3月封面故事 #丰 #Feng #心中有数 #Cath德粦

💝“心”中有数💝
有人说:女人若想容颜不老,必须永远保持好心态。女人的年龄不是靠年月计算的,岁数只是一个数字、年轻却是一种心态,一颗年轻的心原则上跟数字无太大关联。
文:Cath德粦

💜如果说女人是一本书,方惠清活像一本字花书,翻开就是一本图文并茂的精彩人生。

💛如果说女人是一本书,谢雪儿就好比一本探险记,在她的探险途中抛却年龄的枷锁,她追求的是心灵自由,尽兴地在途中发掘,并不忘继续散播善与爱的种子,栽种美好。

❤️如果说女人是一本书,赖芊君像是一本才刚翻了几页的绘本,等待她为自己的人生捕捉和撰写更多美妙、动人,甚至被忽略的瞬间。页面转换之间,让她的“看见”述说属于她的趣味人生。

💝💝💝💝💝💝💝💝

“女人,妳今年几岁啦?”当有人问起这个问题的时候,别急着掏出身份证,别急着在脑海里计算。其实,那些刻板的数字多少程度上代表了妳的年龄?常言道,心态决定年龄,且现代女性的外表与实际年龄不相符,而大多都看起来比实际年龄年轻,无论是在着装打扮上花功夫,还是保存一颗不老的心,一切都是由心而定。

联合国世界卫生组织(WHO)把青年的年龄划分标准定在18-65,也就是说,年届花甲(60)依然有机会获得杰出青年奖。其实,年龄指标只是一个社会强加的硬性框架,明日太遥远,昨日却已逝,现在就是最好的时候,因此,任何年龄都可以活成生活里的发光体。女性的年龄有些表露在外,有些却深藏不露在内里发酵,所以,改变心态、改变想法,让青春永驻的心理年龄投射在言行举止上。

“我想有一场说走就走的旅行”、“我想学习一种乐器”、“我想生活得自由自在”,这些话,是不是似曾相识?想了之后,是不是也化为行动了呢?与其想,何不让想要的变成现实?比如“我要一场说走就走的旅行”。只是简单地把“想”替换成“要”,信息却更笃定而坚决。每一次重复跟自己说这句话的时候,就是在对自己做提醒,而不是纯粹的作梦和空想。如果有想要做却还没做的,那就迈开脚步去实践吧。与其总是说“我想”,倒不如真真切切地去实践,把“我想”变成“我要”。

每位女性都有属于自己对明天的响往,任何时候都可以怀揣着梦想出发。别忘了十年前、廿年前甚至三十年前的自己。年轻就是本钱、年轻就是力量、年轻就是希望,这话一点也没错,但这个“年轻”说的是以不老的生活哲学撰写属于自己的不老传说,这跟岁数无关。

其实,世上的不老秘方都是免费的。如果思路决定出路、心态决定命运、情商决定成败,那么,是什么决定女人的年龄?保持好心态、好心情、处变不惊、清楚自己的方向并不懈前行,年纪再大也只是个数字,那无阻心里面燃烧的熊熊火焰。

心念的强大威力超乎我们想象,善用念力,通过自我催眠的暗示方式调试身心灵,让整体达至想象中的理想状态。所以,别让岁数成为一个延缓脚步的借口,记住,一切都取决于自己的心态,包括年龄!

笔者走访了不同年龄层的女性,整合了女人30-50-80的心路历程。这些外表看起来比真实年龄年轻的女性在被问及不老秘诀的时候,没有提及任何护肤品,反而,在心态和思想上都是非常正面、积极和乐观的。

💜方惠清(真实年龄80,心路历程100,心态年龄60)💜
“清姐,妳哪里像是80岁的人啊,看来真的要看您的登记验证一下哦。”

人称“清姐”的方惠清年届80,看上去极其量像位70的妇人,那些岁月绘画的皱纹丝毫掩盖不住她的神清气爽。清姐呵呵大笑,说:70?下辈子啦。听她那一笑,连70都嫌太多了。

许多人说老人身上都会散发一种老人的气味,若那是必然的话,老天爷对清姐也是特别宠爱的。她的着装打扮从头到脚一丝不苟,整洁的头发、配搭得宜的衣裳鞋子、亮眼的首饰、鲜艳的指甲油、脸上薄施脂粉,不仅没有所谓的老人气味,甚至连老人的习气也没有。清姐是位很健谈的老夫人,听她娓娓道来她的往事才知道什么叫做有故事的人。如果说人生七十古来稀,那么眼前的这位老夫人经过了80年累积的人生观则配得上无憾二字。

清姐是位有福气的老夫人,虽然其丈夫在十多年前因心脏病离世,所幸子孙承欢膝下,伴随她熬过了丧偶的悲痛。回忆起亡夫,清姐说以前俩人天微亮就起来跟一群老友记去草场走动走动,然后大家一起去喝茶,而今,年纪大了,走不动了,只能周末跟老友记聚会喝茶聊天。她说:志同道合的老友是心灵的补剂。

26岁结婚,28岁当母亲,在那个年代,26岁不算早婚,清姐说:遇到对的人是个人造化,急不来。婚后的清姐除了帮忙丈夫看顾金饰店之外,还有自己的工作,生活非常充实,她说:花自己赚的钱可以随心所欲,拿钱回娘家也是理直气壮。不用屈就于丈夫的财政下,清姐觉得经济独立是值得女性深入思考的课题。清姐年轻时期从事过的事业包括家庭帮佣、塑胶加工、印刷、砍柴、裁鞋、洗玻璃瓶等工作,最深刻印象的莫过于在看顾金饰店的时候遭受抢劫,匪徒还开枪了,所幸清姐“跑得比子弹快”而逃过了一劫。

经历过子宫癌和乳癌两次癌症,她乐观面对,切除肿瘤后并无复发,基本上没有把癌症当一回事,日子一样过,一样地旅游、享受生活、享受美食。清姐爱旅游,她去过的地方包括中国多处、美国、加拿大、墨西哥、韩国、日本、台湾、香港、澳门、越南、泰国、印尼、新加坡等。叙述旅游经验,她竟然如数家珍般细说并加以注解,可见这位老夫人是真的热爱旅游,而且,记忆力超好。

都说养儿防老,清姐却似乎有自己的一番解说。她谅解孩子们的生活和不易,虽然从不对孩子们诸多要求,却非常享受与子孙的欢乐时光,即便只是去瀑布野餐,看着孩子们玩乐,自己也乐在其中。

观其行、听其言,清姐不像是80岁的老人,封建、保守等词跟她扯不上半分关系,反而,时髦、思想开通才是她的标签。在清姐身上看到的是真正从心所欲的优雅,也印证了老去的是年岁,不老的是心境;追不回的是青春,长青的却是心态。

💜清姐的口头禅,
“做人有什么?看开一点就好。”
“想吃的吃过了,想去的地方去过了,人生至此,够咯。”
“我也年轻过,就算再老,回忆那些美好的记忆还是很过瘾的。”
“为难孩子就是为难自己,那么蠢的事,我干嘛要做?”

💝如果说女人是一本书,清姐活像一本字花书,翻开就是一本图文并茂的精彩人生。💝

💛谢雪儿(真实年龄53,心路历程35,心态年龄28)💛
处于知天命之年,心态却回到未嫁时,谢雪儿的生活依然多彩。身为两个孩子的母亲,平时就是接送孩子上下学、补习班、兴趣班,指导功课,处理家务,然而,那只是她的部分日常,并非她生活的全部。她说:对于许多已婚女性而言,家庭是她们的全部、孩子是她们的生活重心,原因是她们把时间全都贡献给家庭了,其实,只要时间管理得当,还是能拨出一些时间给自己,千万别为了家庭而忘记了自己。

她说:孩子并不是我一个人的,有时候商榷孩子的事会出现意见分歧,但是,到最后,孩子本身才是对他们的人生负责的那个人,所以,家长只管提供意见就好,让孩子学习做决定有助成长过程。对于孩子,谢雪儿分享她的育儿经,她认为孩子有自己的人生,他们不是大人们的延续版,所以,不应该在孩子身上投入自己的意愿,或是那些自己还没完成的愿望让孩子们代替完成。她对于孩子的教育方式属于放养式,只要孩子们做自己喜欢的事,参加喜欢的兴趣班,分数不是一个指标。

年少时曾漂洋过海到国外谋生,让谢雪儿练就了独立个性,她说:人在他乡,只能靠自己,而且,能自主自立,心里特别踏实。直到踏入婚姻的殿堂,谢雪儿才回到老家落地生根,然而,她却越发活得不像一般家庭主妇的人妻,除了家庭,她也有自己的生活圈子,跟闺蜜紧密联系,活跃于社交活动,是孩子学校家教协会的成员,也是自身同学会的领头羊。她对于生活的热爱表彰在日常生活中,时刻保持精力充沛的她,压根儿活得不像50岁的女人。

谈及女性的事业,谢雪儿认为不是上班才算是在经营事业,也不能把家庭当作事业来经营,而是,做自己喜欢的事,认真地去做,快乐地去做,那才是在经营自己的事业。谢雪儿热衷慈善,时常拜访和捐赠给老人院和孤儿院,也曾到日本、韩国、菲律宾等地方做义工,她说:这个世界上需要帮助的人很多,所以,除了尽力照顾身边的,我也义不容辞参加义工团到世界各处帮助需要帮助的人,接下来将会出发耶路撒冷和埃及,为更多生活在水平线下的人伸出援手。在谢雪儿的认知里,能够帮助别人是一种福气,而且,在过程中自己也感到快乐。

为人女儿、媳妇、人妻、人母,身兼多职的谢雪儿坦率地承认做自己才是最舒服的“身份”。她说:如果为了做好一个身份而埋没了自己,甚至觉得委屈的话,那么,就该重新审视自己是否合适那个“身份”,如果无法做好自己,又如何在那些“身份”上得心应手,获得掌声?

一番语重心长,诠释了女人应该时刻审视自己的内心,找到属于自己的一片天,那样才无愧于己,不枉此生。

💛谢雪儿的口头禅,
“时间管理是关键,别吝啬在自己身上花时间。”
“人在他乡,只能靠自己。”
“孩子不是我的延续版,他们有自己的路要走。”
“不要因为做好一个“身份”而忘记了自己。”

💝如果女人是一本书,谢雪儿就好比一本探险记,在她的探险途中抛却年龄的枷锁,她追求的是心灵自由,尽兴地在途中发掘,并不忘继续散播善与爱的种子,栽种美好。💝

❤️赖芊君(真实年龄36,心路历程30,心态年龄26)❤️
随性的衣着打扮,背个背包,脸上干干净净,看来就是一名学生的模样,然而,已过而立之年的赖芊君,其实,是位职业女性兼宝妈。出示跟女儿的合照,再次确认那不是10年前的旧照片,的确,身份证是最好的证明。

被问觉得自己的心理年龄是几岁,她幽默地回答:应该是26岁吧,因为打从26岁开始,我已经不记得自己的岁数,每当别人问起我都要屈着手指计算,呵呵呵呵。

活着但忘记自己的年龄,是不是常保青春的妙方?

赖芊君是一名职业女性,同时乘搭上全民皆商的经济列车,对于经营微商,她抱着随缘的心态,自己用了觉得好的便分享,她说:有时候自己的一个随意分享也许正中某人下怀,遇到有需要的,大家分享和交换心得,买卖不成仁义在,在这个资源资讯共享的时代,多交一些朋友能预防跟社会脱节。

赖芊君说当全职母亲是一项选择,但是,她却选择了当兼职母亲。对于当母亲一事,最为令她感慨的是坚持喂人奶的勇气和耐心考验。为了把最好的给女儿,她认为再麻烦再难也不算什么,让本来就很孝顺的她,对于母亲的苦心和不容易有更真切的认知和体会。

生活是一场没有预告的际遇,兴趣能不能成为事业?工作是不是自己喜欢的?综合的因素太多了,而且,人在江湖常常是身不由己。若以年资衡量对公司的忠诚度,比较起同龄的伙伴们,她在同一家企业服务超过10年,也算是其中的极少数了。她认为服务的年月长短跟企业的好坏没有太大的关系,因为,在职场上打滚基本上到处都一样,唯一的关键是,心态。她说:你若把公司看成是监牢,那你便是囚犯;你若把它当作是舞台,那就尽情地表演吧。

职业女性兼宝妈在家庭和事业之间如何取舍,时间心思如何分配?赖芊君的回答是简短的四个字:不忘初心。原来这位看似少女的宝妈依然不忘初心地钻研自己的爱好,摄影、写作和手工艺术。对她来说,喜欢的东西应该坚持,只是,随着年纪增长,身份越来越多的时候,有些喜欢只能折衷,但是,永不言弃。大众传播背景的她说:文字、图片和艺术有治疗性效用,一辈子“服用”效果更佳。果然是高人一出手,便知有没有,经过不懈坚持打造的功力如墨透纸,让才情展现无遗。然而,对于现阶段的她来说,坚持的爱好更像是她舒缓压力的管道,作品受到肯定则让她更笃定、更坚持。

❤️赖芊君的口头禅,
“年龄只是个数字,忘记它吧,别让这些无用的信息占用脑袋容量。”
“活着,舒服自在最重要,无需当别人的影子,只要做最真实的自己。”
“无需介怀别人的目光,因为有人喜欢你,也会有人不喜欢。”

💝如果说女人是一本书,赖芊君像是一本才刚翻了几页的绘本,等待她为自己的人生捕捉和撰写更多美妙、动人,甚至被忽略的瞬间。页面转换之间,让她的“看见”述说属于她的趣味人生。💝







Friday 8 March 2019

《16》


《杂粮》

在看老夫子的同时,隔壁桌在谈世界和平的话题
人家的严肃话题碰上我的哧哧笑,我不是故意的😅

Sunday 17 February 2019

《摘掉孔雀的尾巴》

《摘掉孔雀的尾巴》
《商页ThePAGE》2019年1月号,专栏●Column
#摘掉孔雀的尾巴 #商页 #ThePAGE #CatfishConsultingSdnBhd

大马妇女、家庭及社会发展部副部长杨巧双被网民建议涂上唇膏才上班时作出的回应是:「化不化妆都不会影响我的工作素质」。这句妙语即时激起热烈回响,引发人们探讨一位部长在岗位上做得称职与否,跟唇膏有多少关系?

工作表现好不好?怎样才算好?是谁说了算?有人说,年尾发花红之前千万别做错事,否则一整年做对做好的都会被一次过错全盘推翻,进而影响花红和加薪,这跟突然有一天上班没涂唇膏的情况如出一辙。这种说法听起来有点夸张,但是,煞有其事。所以,KPI的出现某程度上克制了职场上这些不成文的规矩,一直被视为管理漏洞的多重标准在KPI下显得更公开、公平、公正。

绩效考核指标,或是简称KPI(Key Performance Indicators)更为让人熟知,近年在企管上被大派用场,成为绩效管理中不可或缺的一环,从管理人到基层,几乎形成了一股大家一起「按本子办事」的风气。其实,所有的KPI都能发挥效用,正如有些利刃,磨着磨着成了双面刃,则用途倍增、事半功倍。

一般上,绩效考核指标都是根据员工的职务本质和范畴拟定,而且,必须是可衡量的(Measurable)。比方说,销售人员的考核指标跟销售业绩相关、会计的考核指标是限期和准确度等等,鲜少会出现跟职务无直接关系的考核因素。比方说,穿着的时装、脸上的彩妆和靓丽的外表在时尚美业里都可能是加分项,但不是每个岗位都需要把这些项目列为绩效考核指标,而且,这都是主观的审美,无法客观衡量。

KPI的本意除了用作考核之外,还能让员工时刻保持警惕并自发提升竞争力,让工作表现得以长久维持。然而,在KPI「按本子办事」的张良计上,却架起了「钻漏洞」的过墙梯,反而本末倒置了。举个例子,销售员根据每月的业绩目标跑单,如果用半月时间就达到目标,剩下的单子就有可能挪到下一个月,反正这个月的绩效考核过关了,多出来的就为下个月买保险好了。这样的造假(Manipulation),对公司造成一时的损失不在话下,员工的资源未充分利用将是更长远的危机。

一张粉饰过的KPI成绩单就像是孔雀的尾巴,漂亮得让人觉得不真实。在漂亮的外表下有多少的真材实料?摘下孔雀的尾巴也便一目了然。那么,如何让KPI发挥其用途?若白鸽的责任是送信,就让它轻装上阵,飞得够快够远,效率自然会提高,那又何须为牠挂上华丽的孔雀尾巴呢?华而不实,最终只会成为累赘。

脸书创始人马克·扎克伯格,每天只穿灰色T恤和牛仔裤,在他的解释里,每天早上花时间在衣橱前选要穿什么衣服出门是浪费时间,所以,他把宝贵的时间省下来做更有生产力的事。他那简约的装束对他的事业造成什么负面影响了吗?

当然,办公室里若个个都穿戴靓丽、带一位美貌与智慧并重的助理在身边也是无形中给老板添脸面,但若长期表现不出竞争力和能力,一不小心就会被贴上「花瓶」的标签,意思就是:摆着好看。说到真正能成为臂膀的,外表只是锦上添花的可选项,而非必选项。

那么,靓丽的外表在职场上的比分到底有多重?就「唇膏事件」而言,如果该岗位的考核因素不在于外表,那么,在岗位上展现的态度、诚信、才干能力和人格魅力远比外表重要。整洁和庄重是最恰当的服装;笑容和尊重便是最好的彩妆,如果不施脂粉被视为无礼的举动,那么,化妆前后的改头换面算不算是欺骗?

员工的价值何在?在工作表现上?态度上?还是挂在屁股后的漂亮尾巴上?外表优势到底能发挥多少效用?外表的优势是块敲门砖,但是,要在职位上稳坐,外表的优势不一定能长久维持,如果没有适当的利用和优化让其发挥增值的效用,再多的锦上添花也只能是昙花一现。所以,该强调的是绩效考核的重点,千万别让锦上添花演变成画蛇添足,反而丢失了本意。

《18不可收拾,贸战是否19?》

《18不可收拾,贸战是否19?》
《商页ThePAGE》2019年1月号,趋势●Trend
#18不可收拾贸战是否19 #商页 #ThePAGE #CatfishConsultingSdnBhd

2018年3月爆发的中美贸易战,当全球经济都以中美两国马首是瞻的情况下,作为世界贸易体系主轴的两大经济体在贸易摩擦中的对峙为世界贸易体系造成沉重压力,以至市场上的观望群众急速增长,中美僵持不下,令2018成了市场「观望着担忧,担忧着观望」的一年。

中美贸易战的持续僵持出现了两虎相争却殃及池鱼的局面,世界的眼球都在等待见证双方达成协议,期待中美贸易战的终止为全球股市注入催化剂,重新刺激经济活动,挽回投资者的信心并带动大市回升。

纵观历史,环球经济虽强劲但尚且平衡,股市回报持平或负数的情况不多见,而且,一般会在大跌后出现反弹。然而,在过去的一年里,经济学者就主要资产别类作分析得出「全面负数」这样一个极为罕见的数据,这反映了量化宽松政策结束为全球债市带来压力,在宏观经济环环相扣的基础上引爆了牵一发动全身的效应。

2018开年初期,市场一片唱好,然而,随着中美贸易战这场「经济意外」的爆发令投资者出现恐慌,不明朗因素立竿见影地影响了金融市场,导致外汇、股票和债券市场轩然波动。中美双方超过三季度的漫长贸易战亦最终令经济增长放缓,市场出现明显疲态。

低买高卖的黄金定律本应在市场动荡时见真章,跌市意味着投资者准备进场的绿灯亮起,然而,却出现了投资气氛低迷的状况。其实,经济本就是一直循环的体系,无论是起是落都意味着一轮市场调整,牛市和熊市都不是一天就能成型的,而是经过一个过程,在起落中调整,这期间牵涉的因素很广,所以,可考验投资者对局势的把控。行家有一套笼统的说法:所谓的「最」都是昨天的事。若价格在今天开始反弹,昨天便是最低,那也许已经错过了入场的最佳时机;若价格在今天开始下滑,昨天便是出售套现的最佳时机。所以,每一次起落都会涌现抛售和买盘的现象,只是,有的是看准时机低买高卖,有的则是承受不住压力反背道而驰。

某些被投资者热烈追捧的虚拟货币也刮起了风暴,让投资者陷入金融市场已无利可图的惶恐。一夜暴富的投资者在短时间内经历大起大落,尝试过一夜暴富也尝试过身价在一夜之间大幅度萎缩,然而,「危机」两面看,高风险高回酬的投资项目还是许多投资者的心头好,趁低价入场,正是好时机。

金融市场的放缓导致市场流动资金增加并分散在其他管道,保守的将资金放在定期存款、进取的则把资金投入创业营商。部分无处安放的资金涌向创业管道和扩充业务,化被动为主动,而且,企业家年轻化的趋势更胜往年。眼下婴儿潮一代还在打工的当儿,零零后已经摩拳擦掌、主动出击。

尽管在过去的一年受政治影响的股市表现疲软造成经济低迷,但却衍生了更多营商的机会,一些低门槛行业更是如雨后春笋般蓬勃成长。电商、微商和新兴市场在这动荡的时代提供了一个时势造英雄的平台,不仅大量吸纳市场资金,更带动了部分市场活动,颠覆了营商概念,让更多怀揣梦想的年轻人以低资本创业,形成一股追上以科技营商致富的潮流。然而,基于其低门槛的特质,加入者众让竞争也相对激烈,在汰弱留强的商业环境里,只有突破重围才能持续经营,一味儿跟风最终也可能被时代的洪流推上岸。所以,无论是主动或是被动,所有的投资或创业都有其一定风险,在做任何投资决定之前的先决条件是先搞懂游戏规则,切忌人云亦云。成功并非偶然,因为偶然的背后也有其必然的因素。

纵然各媒体对于眼下经济实况众说纷纭且大部分更倾向于负面的推演,甚至预言全球经济衰退,但环观全球局势,部分地区政治问题也已萦绕多时,而且,随着联储局正考虑停止加息、油价起落微调、新兴市场利率的风险平衡转向减息令全球经济趋向平稳。总括来说,全球经济就现时所面对的状况还称不上是衰退,极其量是在缓和中回稳,2019年的焦点有望能摆脱部分宏观经济带来的冲击,重返轨道。


Thursday 14 February 2019

《石头节快乐》

今天是啥日子啊? 星期四,大多数人的工作天; 大年初十,还享受着新春气息; 情人节,等待浪漫和惊喜,其实,今天也是个民间传统的节日之一,称为石头节

砖头和巧克力,相似之处,在今天是个契合
如果觉得巧克力太腻了,那就换一种方式过节吧
随手一指,就地取材的浪漫,不失幽默
情人节快乐❤
石头节快乐❤

Friday 8 February 2019

在生活中学习

在生活中学习 @ 星洲星云,08/02/2019

#星洲星云 #散文 #千羽

Wednesday 6 February 2019

The Minimalist #98

The Minimalist #98
Featured @ 6/2/2019
Photo taken: Kuala Sepetang

Sunday 3 February 2019

Friday 1 February 2019

吃货管理系列之「炖冬菇」诀窍和火候

🍄吃货管理系列🍄之🍄「炖冬菇」诀窍和火候🍄
企业思享● 《企业家》 企业家媒体 The Entrepreneur
第153期,2018
#吃货管理系列 #炖冬菇 #企业思享 #企业家 #TheEntrepreneur #CatfishConsultingSdnBhd

在职场上,「炖冬菇」一词并不陌生,而这个听起来味道不错的的菜名其实一点都不讨喜,因为这是一般上被用作形容员工被削权、被降职,或是有可能被辞退的情况。

「炖冬菇」里的「冬菇」指的是警员所带的帽子,而「炖冬菇」一词则是警队中的流行俗语,带有降级的意思。比如,某某人被炖冬菇了,也就是说,这某某人在其职位上已经受到了撼动,要不是已经地位不保了,也必定是岌岌可危。

在人力资源管理里有4个主要范畴,包括招人力资源规划(Manpower Planning),薪酬和福利配套(Compensation & Benefit),劳资关系和员工关系(Industrial Relations and Employee Relations),培训和职业规划管理(Training & Development),而「炖冬菇」一旦开烹,也就同步牵动了这4个人管范畴。此论点从何处而来?

🍄老板:我该怎么「炖」?

在人才管理的范畴里若施法不当即会衍生出「炖冬菇」事件,当人才变成人手,进而成为企业里的冗员,人管部门就得启动人事调动方案,即调职(Transfer)、降级(Demotion)、进行再培训(Training)或实施个人改进计划(Personal Improvement Plan)。

无论是何种方案,行动一旦开启,便牵涉到员工关系的处理,包括如何沟通、监督进展、评估以便确定和合理化持续方案。这一切都需要根据合情、合理、合法的程序,一不小心只怕会变成蓄意解雇(Constructive Dismissal),对被对付的员工不公平之余,雇主不恰当的手段也可能在无意中抵触法律,所以,必须谨慎处理,免得一步错、步步错。

🍄员工:我为什么会被「炖」?

会尝到「炖冬菇」这一味的员工基本上分为两大类,第一,行为不当(Misconduct);第二,表现欠佳(Poor Performance)。对于前者,若有确凿的证据奉上一道「炒鱿鱼」一了百了得了,根本无需动用「炖冬菇」这一招。但是,对于表现欠佳的员工,更像是以耐性和对的方法烹调一道入味的炖冬菇。

对付表现欠佳的员工,最终的结果也只有两个,若在时限内没有明显的改进,辞退便是唯一的出路了。其实,做法都一样,但是,结果却可能各走极端。那么,该如何合情、合理、合法地对表现欠佳的员工施以「炖冬菇」法呢?

🍄提前沟通可省误会

人管里的「炖冬菇」法不外乎口头警告(Verbal Warning)、书面警告(Written Warning)、陈述原因(Show Cause)和内部听证(Domestic Inquiry),其真正的精髓是让双方确认雇主的指控和员工的不足并达至双方共识、进行善意且足够深入的沟通以了解表现欠佳的原因并给予适当的指导、明确地列出合理的要求及进步的空间,并给予适当的时限改进。做到公开的监督、公正的评估、公平的裁定制度,而最重要的是根据合法的程序进行,即便最后的结果是无法留用该名员工,至少,在法律上、情理上,都尽了该尽的责任。

手握生「杀」大权的雇主常常被误会成杀戮成性的刽子手,其实,该「杀」不该「杀」?该如何「杀」?「杀」了之后该如何处置?这些,都是烧脑的问题。在企业里,不见血的杀戮才是高招,表现欠佳的员工也许只是个错配,在职位上无法施展其能力。所以,雇主应该正面地思考如何让人力资源成为企业的资产,至于那套一昧靠抓员工把柄并施予恶意对待,一心只想把表现欠佳的员工辞退掉的方式是野蛮且不入流的做法,即便眼不见血,其他看在眼里的员工的心里却在淌血啊。

「炖冬菇」的诀窍和火候,您掌握了多少真功夫呢?

Tuesday 29 January 2019

Opportunities of Minimalism #8 (Top-4)

Selected by Opportunities of Minimalism (Photography) as BEST for Repeating Patterns

#opportunitiesofminimalism #repeatingpatterns #best

Thursday 24 January 2019

The Minimalist #96

The Minimalist #96
Featured @ 24/1/2019
Photo taken @ Bandar Sri Damansara

Tuesday 22 January 2019